Cata a Ciegas | Blind Tasting – 14 Junio 2017

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Blind Tasting es un seminario ameno y divertido para aprender sobre uno mismo como catador. Dirigido por David Molina y centrado en descubrir como el catador interpreta las percepciones sensoriales de forma individual y cuando actúa como colectivo.

¿Como juzgan, analizan y evalúan los catadores de corte internacional en competiciones de renombre mundial?

¿Donde está el límite entre la interpretación impulsiva y la interpretación reflexionada en base a la argumentación y experiencia? Dos perfiles totalmente complementarios y a la vez muy distintos…

La vulnerabilidad, maleabilidad y exceso de confianza son realmente aspectos que comprometen al catador: catadores impulsivos, catadores dominantes, catadores sumisos, catadores racionales, catadores analíticos, catadores intelectuales y catadores emocionales, entre otros. Un seminario enfocado en el catador, la experiencia y auto-anásis para progresar hacia una visión más internacional.

Sesión de tarde – 15:30 a 17:30 pm

En este training intensivo de 4 horas de duración se combina una pequeña introducción teórica para conducir a los catadores en las distintas formas de evaluar un vino, y seguida de ejercicios prácticos y dinámicos con gran interacción entre los participantes y docente.

Se catan a ciegas distintos vinos de tipologías, estilos y orígenes distintos.

Importante (lea atentamente): 

  • Las inscripciones que no sean formalizadas (pago matrícula del curso) en el plazo de 10 días hábiles después que estas hayan sido confirmadas al interesado como registradas por email desde info@outlookwine.com, serán automáticamente desestimadas y no aceptadas.
  • Sólo serán válidas las solicitudes de inscripción que hayan sido confirmadas por email desde info@outlookwine.com

Convocatoria:

  • Dirigido por: David Molina
  • Matrícula Abierta: Plazas limitadas
  • Día de Formación: 14 Junio 2017
  • Cierre Matriculación: 10 Junio 2017 o cupo de plazas cubierto
  • Horario: 15:30 a 19:30 horas
  • Lugar: Hotel Catalonia Barcelona Plaza ****. Plaza España 6-8. Barcelona.
  • Precio del Curso: 99€ (21% IVA no includo)
  • Entrega de Certificado OW

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