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Ponentes
OW Educators
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Categoría
WSET
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Fecha
25 Mayo 2024
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Nivel requerido
Iniciación/Básico
Curso diseñado para principiantes del vino, consumidores o profesionales que se inician en la atención al público. Enfocado en los principales tipos y estilos de vinos del mercado internacional, introducción a técnica de cata básica, conceptos de maridaje, términos y lectura de etiquetas.
La formación es semi-presencial. Una vez matriculado el candidato recibe por courier el material de estudio. Bajo su responsabilidad debe estudiar el contenido por su cuenta antes de asistir a los días de training indicados para cada convocatoria. Se realiza el examen a final del día de formación.
- Recomendamos el doble de horas de estudio indicadas en el libro.
- Programa de formación de 1 día.
- Incluye libro y guía de estudio WSET. Descargar las Especificaciones sobre el curso.
- Clases teóricas y sesiones de cata el día de training detallado.
- Examen al final del mismo día de formación.
- Certificación WSET – London si el candidato aprueba el examen.
- Los cursos que no cubran el mínimo de alumnos para su realización serán pospuestos y se comunicará por email una nueva fecha a los candidatos. Outlook Wine se reserva el derecho de dicho cambio de fechas y no se hace responsable en ningún caso de los gastos derivados por desplazamiento y/o hospedaje del alumno en caso de aplazamiento y/o suspensión del curso/os en el que este matriculado.
Sobre el examen
Para obtener los certificados los candidatos deben superar la prueba:
- Un examen tipo test de 30 preguntas
- Mínimo 70% de respuestas acertadas para obtener un “PASS”
- Las respuestas erróneas no puntúan en negativo
- Los candidatos que no superen la prueba, pueden repetir el examen adquiriendo los derechos contactando a info@outlookwine.com
- Debe enviar el formulario de inscripción cumplimentado y firmado en segunda hoja para formalizar su matrícula.
- Los dos envíos fuera de la Península Ibérica (excluido Portugal) de packs de estudio y certificados tienen coste adicional que debe consultarse a info@outlookwine.com y abonar conjuntamente con el importe de la matrícula. La entrega dentro de la Península Ibérica es gratuita.
- Las inscripciones que no sean formalizadas (pago matrícula del curso) en el plazo de 10 días hábiles después que estas hayan sido confirmadas al interesado como registradas por email desde info@outlookwine.com, serán automáticamente desestimadas y no aceptadas.
- Sólo serán válidas las solicitudes de inscripción que hayan sido confirmadas por email desde info@outlookwine.com
- Una vez formalizado el pago de la matrícula y finalizado el periodo de desistimiento como indicado en el punto 7º del apartado de condiciones en el formulario de inscripción, no se realizarán devoluciones del importe del curso.
- Una vez formalizada la matrícula en la convocatoria solicitada, no se aceptarán cambios de convocatoria.
- La ausencia al training de formación de forma parcial o completa sin justificar implica la pérdida de derechos de examen y la pérdida de todos los derechos de matrícula. Únicamente se acepta documentación por baja médica oficial que debe presentarse por email a info@outlookwine.com en el plazo máximo de 24 horas de la realización del curso en cuestión.
- Es obligatoria realizar el training completo para realizar la prueba de examen.
- Los candidatos que no superen la prueba de examen deben presentarse a "Resit Exam" en un plazo máximo de 12 meses después de haber realizado el examen, a una nueva convocatoria publicada en www.outlookwine.com para recuperar. Pasado este tiempo, el candidato deberá matricularse de nuevo, realizar de nuevo el curso completo y examen. Contacte a info@outlookwine.com
ELEMENTO 1
Bloque 1: La uva y su anatomía
Bloque 2: Cultivo de la uva
Bloque 3: Principales climas
Bloque 4: Fermentación alcohólica
Bloque 5: Producción de vinos tranquilos (blancos, tintos y rosados)
ELEMENTO 2
Bloque 1: Principales tipos y estilos de vinos
Bloque 2: Principales variedades de uva
Bloque 3: Ejemplos de vinos según variedades, tipos y estilos
Bloque 4: Otros ejemplos de vinos
ELEMENTO 3
Bloque 1: Almacenamiento del vino
Bloque 2: Temperaturas de servicio
Bloque 3: Servicio de vino
Bloque 4: Maridaje
+ Metodología de cata (SAT - Systematic Approach of Tasting Nivel 1)
Destinado a quienes tienen poco (o ningún) conocimiento, así como profesionales del vino sin formación previa, para obtener una formación directa, objetiva, sólida y transmitida de forma clara y sencilla. Para personas que no
dominen el castellano, es recomendable tener mínimo un nivel B2 (CEFR),
habiendo superado, por ejemplo, la prueba DELE del Instituto Cervantes
Es imprescindible que el candidato asista al training habiendo realizado suficientes horas de estudio previo.
Esta formación permite a los aspirantes tener una clara identificación de tipologías, estilos y calidades de vinos a nivel servicios y de consumidor, pudiendo gestionar cartas de vino sencillas, así como introducción comercial básica de un portafolio de vinos de distribuidoras.
Complementariamente se adquieren los principios claves de almacenamientos, temperaturas de conservación y servicio que afectan a la percepción sensorial del vino y a su evolución en botella. Se aprenderán las bases esenciales de viticultura y enología que definen los tipos y estilos de vino.
![64º WSET Level 1 Award in Wine [CASTELLANO] - ABIERTO](https://www.outlookwine.com/public/uploads/cursos/2/images/DSC0340.jpg)
